水煮肉片千张
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
豆腐丝
1袋
、
里脊
1小块
、
大蒜
1朵
、
姜片
2片
、
干红辣椒
10棵
、
花椒
1小把
、
油盐
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
料酒
适量
、
淀粉
适量
、
老抽
适量
、
白糖
适量
、
老干妈豆豉
适量
、
蔬之鲜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
里脊切薄片,用适量料酒、淀粉和盐抓均。豆腐丝开水焯烫两分钟后备用
-
步骤2/7
大蒜切碎,辣椒剪段,姜切片备用
-
步骤3/7
锅内油温6成热,小火爆香花椒粒,捞出丢弃.锅内余油继续烧热,放入蒜粒姜片和一小勺郫县豆瓣炒出红油
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2012-09-16
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