凉拌腰花
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无油烟负担的清爽小菜
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烹饪步骤
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步骤1/6
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腰花撕去表面的皮膜,对半剖开,片去中间的筋膜和血块
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步骤2/6
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打花刀后再切成薄片,冲洗至无血水,再用加了花椒的清水略泡
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步骤3/6
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取一只碗,放入生抽,料酒,胡椒粉,醋,鸡精,姜末,盐,辣椒油,香油调成料汁
步骤4/6
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发布于 2012-09-15
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