是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

洋葱炒猪肝的做法

点击查看大图

洋葱炒猪肝

浏览 105.0万 · 收藏 9420 · 学做 78

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

猪肝适量

、

洋葱洋葱

、

料酒, 少许

、

老抽适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4
猪肝在水龙头下反复冲洗至没有血水,然后在清水中泡半个小时,取出切成大概0.5CM左右的片状.再用水反复冲洗至没有血水.
步骤2/4
烧开一锅水,关火.把切好的猪肝投入水中,马上用漏勺捞起,用凉水冲凉沥干待用
步骤3/4
洋葱洗净剥去外皮,切成粗丝.准备一个小碗,放一小勺淀粉,加水调匀成水淀粉
最后一步
烧热油锅,放油,入洋葱丝煸炒至软,入猪肝煸炒片刻,放少许料酒,老抽,盐,白糖,鸡精迅速炒匀,然后放水淀粉拌匀,淋少许香油出锅.

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-14

换个做法

洋葱炒猪肝的其他做法

洋葱炒猪肝的相关分类

下酒菜老冰棍槐花菠萝咕咾肉香椿蚕豆更多

洋葱炒猪肝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许