炉烤香料银鳕鱼—《顶级厨师》参赛作品
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by蓝队
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
银鳕鱼刮鳞片去骨,然后等分为小块。放入盐、胡椒、白葡萄酒腌制;
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步骤2/6
将腌制好的银鳕鱼放入热锅两面煎制;
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步骤3/6
表层香料:法棍面包放入烤箱150℃烘烤10分钟至脆,放入九阳料理机打成面包糠,过筛后加入蒜、百里香、迷迭香、干葱粒、五香粉、胡椒粉、盐揉搓;
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2012-09-12
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