黑豆参竹母鸡汤
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母鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾等营养元素,能补气养血,生精增髓、补钙;黑豆富含蛋白质和钙质,每100克含钙224毫克,补钙效果很好,同时还可以补血养颜,乌发,养心安神。黑豆有滋补肝肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤变得细白光洁。沙参养阴润肺,养胃生津;玉竹养阴补虚。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
把黑豆,沙参玉竹泡25分钟后水倒掉洗净。
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步骤2/4
无花果洗净即可
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步骤3/4
鸡肉整只或剁小块飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-09-05
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