是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛乳炒蛋的做法

点击查看大图

牛乳炒蛋

浏览 21609 · 收藏 134

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

牛乳 10 片

、

花蟹 1 只拆肉

、

大鸡蛋 4只

、

蒸软珧柱 2 汤匙满

、

银芽 1/2杯

、

韭黄 50 克

、

金华火腿丝 1 汤匙

、

油 2 汤匙+3 茶匙

烹饪步骤

步骤1/2
下锅前潷出蟹肉多余汁液，加入蛋液及一半火腿丝同打匀。
最后一步点击查看大图
置中式易洁锅於中大火上，锅红时下油1 汤匙，先炒珧柱，加入牛乳蛋混合液，以木勺将蛋液拨动，将已熟蛋液铲向锅之一边，使未熟的蛋液流向锅之四週，继下余油1 汤匙，不停拨动至蛋液九成熟，倒芽菜及韭黄回锅，快手铲匀，撒下余下一半火腿作装饰，趁热供食。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-05

换个做法

牛乳炒蛋的相关分类

创意菜糖葫芦萝卜丸子腌萝卜冰糖葫芦萝卜汤更多

牛乳炒蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许