杨枝甘露
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杨枝甘露可以说是港式甜品中最为经典的一款,因为我认识的人当中,似乎没有一个不爱吃杨枝甘露的,艾麻~~这难道奏是传说中的“物以类聚,人以群分??”
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先做西米,将西米装入小锅内,倒入适量清水,烧开后,煮大约5分钟,至西米中间还剩一小点白色时关火,将锅盖盖上,焖约10分钟,至西米完全透明。
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步骤2/5
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将焖好的西米放入冰水中降温后控干水份备用。取一只小汤锅,加入水和冰糖,用小火熬成冰糖水后晾凉。
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步骤3/5
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芒果切丁(留一小部分最后装饰用),柚子去皮,用手剥成小粒。
步骤4/5
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发布于 2012-09-05
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