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番茄鸡蛋面疙瘩

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小木

天儿太热了，吃点酸酸开胃的吧。今儿的早餐~
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10-30分钟   |   切墩(初级)
面粉 150g
、
冷水 155g
、
盐 1/4小匙
、
番茄 1个
、
鸡蛋 2只
、
高汤 1大碗
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用勺子将面糊舀入锅中时,可用刮刀或者筷子辅助,滴下一部分面糊之后马上铲断，否则容易掉下一大块面糊。 2.如果没有高汤，可用清水替代，不过味道就没那么香。如果是重口味的，调料可以根据自己口味更改。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-09-05

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