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番茄鸡蛋面疙瘩(
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面粉和盐混合,将水倒入。 用刮刀顺一个方向将面糊搅拌成均匀无颗粒的状态,常温下静置15分钟。
面糊静置的时候,将番茄洗净去皮切丁,鸡蛋打散。 高汤加入适量盐放入锅中煮沸。 下入番茄丁 用勺子将面糊舀入锅中煮熟
将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中 煮沸即可出锅