老黄瓜眉豆猪骨汤
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虽然，天气非常闷热，但早晚还是可以从阵阵凉风中感受到 秋天的到来。秋天的天气是闷热又干燥，所以，煲多些清润去燥 的汤水或者糖水来滋润一下还是很有必要的。今天，就来一锅老 黄瓜眉豆汤吧，清热下火的老黄瓜配搭着去燥祛湿的眉豆，味道 鲜美又滋润。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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猪骨飞水后冲洗干净血沫；
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步骤2/4
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眉豆清洗干净，蜜枣冲洗干净去核，老黄瓜刷洗干净外皮，去掉瓜籽，连皮切成厚块；
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步骤3/4
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全部材料电压力锅，加入清水，启动煲汤程序；
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最后一步
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煲汤程序结束后，倒入汤锅，明火（中大火）煲15分钟，放盐调味即可。
小贴士
如果有时间当然是用明火煲汤更好了，但上班族实在没时间的话，电压力锅也是很不错的选择。但电压力锅煲出来的汤比较清寡，所以，需要把汤倒出来，用明火再煲15分钟左右，这样汤水就会很浓郁啦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-08-29
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