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四喜烤麸

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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

碎碎念: 1、烤麸泡软后,一定要反复用手多次挤压,以便去除烤麸中的酸味; 2、焯烫烤麸的时候还可以在沸水中加入一些盐,能更有效的去除酸味; 3、烹煮的时候可以加少许老抽上色,色泽会更美些;

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发布于 2012-08-24

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