茶香排骨
浏览 1.8万 · 收藏 18 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
排骨300克
、
柠檬皮少许
、
姜数片
、
蒜头两瓣
、
八角少许
、
桂皮少许
、
红茶包2包
烹饪步骤
-
步骤1/4
排骨砍成约两指宽的小块,放盐,酱油,生粉,料酒,拌匀腌15分钟.
-
步骤2/4
茶包用开水泡成一杯浓茶水备用,茶包捞起扔掉.
-
步骤3/4
柠檬皮切成细丝备用.
-
最后一步
油烧热后,把姜,蒜头爆香,然后把排骨倒进锅里,加入八角,桂皮,柠檬皮把排骨炒至变色后,把红茶水倒进锅里,大火烧开后,转中小火继续焖20分钟左右,等汤汁变浓稠后就可以上碟.
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2010-06-06
换个做法
茶香排骨的其他做法
茶香排骨的相关分类
茶香排骨的相关推荐
-
鲫鱼花蛤枸杞叶汤
49996人看过 -
酸菜鱼
7650人看过 -
酸黄瓜鸡蛋饼
17035人看过 -
芝士焗奶油蘑菇
50221人看过 -
彩蔬炖年糕
3432人看过 -
哈义利风干香肠芝士焗薯泥
13623人看过 -
N次的失败就有第N+1次的成功------茶香刀切馒头
24357人看过 -
山药黄豆肉骨汤
31381人看过 -
冰糖花生猪蹄——美丽厨娘
56099人看过 -
百吃不厌的炒疙瘩
20000人看过 -
小炖豆腐
30850人看过 -
潮汕粽子
5473人看过
