哈义利风干香肠芝士焗薯泥
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步骤1/10
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将土豆去皮洗净后,切片蒸熟。
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步骤2/10
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把蒸好的土豆加盐后,捻成泥。
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步骤3/10
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锅里小火加热黄油。
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步骤4/10
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黄油溶化后,加入蒜泥炒香,再加入切碎的风干香肠继续翻炒。
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步骤5/10
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将炒好的香肠加在土豆泥中,加入芝士粉。
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步骤6/10
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再加入黑胡椒碎。
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步骤7/10
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搅拌均匀。
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步骤8/10
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耐高温的容器刷一层黄油,把土豆泥装入。
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步骤9/10
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撒一层马苏里拉奶酪丝。
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最后一步
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烤箱预热,180度15分钟左右,出炉后撒混合香料。
如果奶酪烤的太久,反而不易拉丝。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-02-23
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