凉拌白菜心
白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。白菜中的纤维素不但能起到润肠、促进排毒的作用,还能促进人体对动物蛋白质的吸收。冬季空气干燥,寒风对人的皮肤伤害很大。白菜中含有丰富的维生素C、E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
白菜心切成细丝备用;
-
步骤2/5
点击查看大图
香菜和葱切成碎末,干红辣椒切成小段备用;
-
步骤3/5
点击查看大图
切好的白菜心和香菜葱末混合;
-
步骤4/5
点击查看大图
起油锅,下入干红辣椒段小火慢炸出香味,直接泼到菜里;
-
最后一步
点击查看大图
辣椒油和菜拌匀后,添加适量盐、糖和味精拌匀即可。
温馨提示:
1、粗壮的香菜根很好吃的哦,我都没有扔掉;
2、不能吃辣的,可以干炸花椒,或者直接烧热油泼,香油、花生油、玉米油、橄榄油随自己喜好;
3、先用热油拌匀白菜心,再添加其它调味,可以有效防止白菜心迅速出水;
4、盐糖是基础调味,也可以添加凉拌酱油和米醋,两种滋味,不同的风格。不主张太多的调味,那样会掩盖白菜心本身的鲜、甜、美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-08-18
凉拌白菜心的其他做法
凉拌白菜心的相关分类
凉拌白菜心的相关推荐
-
凉拌苦瓜
4969934人看过 -
凉拌白菜
4061748人看过 -
凉拌白菜心
156862人看过 -
重庆烧鸡公
6584199人看过 -
四川的红油辣椒
90506人看过 -
#餐桌上的春日限定#超简单又好吃的麻辣香锅
10307511人看过 -
凉拌青椒(夏日解腻单品)
19372人看过 -
丝瓜炒肉末
81734人看过 -
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
4841592人看过 -
家里味—凉拌丝瓜
66900人看过 -
胡萝卜木耳炒鸡丁,开胃解馋又吃不胖
35323人看过 -
水煮花生米
3384958人看过