豆面饸饹
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食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
豆面
适量
、
普通面粉
适量
、
温水
适量
、
西红柿
适量
、
鸡蛋
适量
、
黑木耳
适量
、
葱
适量
、
辣椒酱
适量
、
蒜
适量
、
香菜
适量
、
黑芝麻
适量
、
盐
适量
、
糖
适量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
取豆面和普通面粉各半。分次倒入温水,用筷子将面粉搅成面絮状。
-
步骤2/8
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然后用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜或锅盖饧15—20分钟左右。
-
步骤3/8
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取挤压工具,将部分面团放入其中。锅中放入水,煮开后旋转工具手柄,将饸饹通过漏孔压入锅中。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2012-08-02
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