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深夜食堂之酱油炒面的做法

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深夜食堂之酱油炒面

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「深夜食堂之酱油炒面」本集父女亲情，父亲泪眼婆娑的对着女儿电影竖起V的手势，催泪到不行！话说在中国炒饭炒面炒饼什么的最简单的路边料理已经遍布各个省城乡镇的大街小巷，如此不稀奇的酱油炒面其实味道都在料理者和我们之间的那种感情差距。爸爸妈妈对于我们来说才是世上最高级的料理师，爱你们

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

青菜适量

、

拉面一袋

、

五花肉片 15克

、

鸡蛋一枚

、

高汤 30克

、

味啉一勺

、

增鲜酱油 3勺

、

盐微量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
主料合影，123茄子！
步骤2/9 点击查看大图
拉面先用开水串烫一下，因为呆会要炒，所以稍微烫开就好，不用煮
步骤3/9 点击查看大图
青菜略炒盛出
步骤4/9 点击查看大图
五花肉切薄片炒出油，淋上味啉，增香去腥加甜。木有就放点料酒成了，一个炒面而已没那么讲究好么！
步骤5/9 点击查看大图
倒入拉面翻炒，最好用筷子搅
步骤6/9 点击查看大图
倒高汤
步骤7/9 点击查看大图
加青菜、酱油，翻炒装盘。尼玛自个一边炒一边拍真不是一般的麻烦。拍图要命，传图想死好么，这网站怎么传图是龟速啊？
步骤8/9 点击查看大图
这个不用废话都会煎蛋，老的嫩的您自己看着办，装盘的时候上面再撒点海苔粉，天女散花好么，老美了!
最后一步点击查看大图
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小贴士

注意面别炒大了，粘粘糊糊不如直接去喝粥。

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发布于 2012-07-30

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