大骨冬瓜汤
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烹饪步骤
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步骤1/5
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腿骨让卖家给剁开,洗净控干,冬瓜去皮切块,小葱挽结,姜切片。
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步骤2/5
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腿骨放入锅中大火煮开,吐尽血水后捞出洗干净。
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步骤3/5
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砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片、小葱和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时。
步骤4/5
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发布于 2012-07-24
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