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什锦炒饭

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孔老师教做菜

最简单也最复杂的蛋炒饭，9.10-9.11两天一起来挑战吧！
食材清单 加入采购清单
米饭（温的） 800g
、
葱 1/2根
、
鸡蛋 2个
、
香菇 2个
、
胡萝卜 40g
、
青椒 1/2个
、
鸡胸肉 60g
烹饪步骤
小贴士

日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-07-24

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