木须肉
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10-30分钟
| 配菜(中级)
木耳
适量
、
猪肉
适量
、
鸡蛋
两个
、
葱
少量
、
姜
少量
、
盐
适量
、
酱油
少量
、
料酒
少量
、
生粉
少量
、
鸡精
少量
、
食用油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
猪肉切片加葱末姜末料酒生粉腌制备用~鸡蛋搅拌成蛋液加少量盐备用~木耳提前泡发洗净备用~
-
步骤2/3
锅里放少量油,将蛋液炒熟盛出备用~再放入适量油,把腌制的猪肉炒至变色,加少量酱油,加入木耳,加入盐(我还偷懒放了一种炒菜调料),翻炒至熟~
-
最后一步
把鸡蛋倒入加鸡精出锅~~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-23
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