糖醋里脊盖浇饭
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盖浇饭的最大特色就是饭菜合一、食用方便,仅仅只需一盘盛放,其中既有主食米饭,又有美味菜肴。既可放在桌上食用,也可以用手捧着吃,十分的便捷。用电饭煲蒸上米饭的同时,再煮上一锅自己喜欢的美味菜肴,最后在白饭中浇上满满一大勺,就这么轻松三步,一餐美味就搞定了。吃完盖浇饭,收拾起碗碟也要比一般的饭菜方便的多,三口之家也不过只洗三个盘子就行了,懒人最爱哦
食材清单
加入采购清单
30-45分钟
| 配菜(中级)
里脊肉
200克
、
洋葱
50克
、
胡萝卜
50克
、
青椒
80克
、
葱、姜
适量
、
酱油
1大勺
、
黄酒
1大勺
、
蛋
25克
、
白胡椒粉
少许
、
干淀粉
2大勺
、
番茄沙司
2大勺
、
酱油
1小勺
、
醋
一大勺
、
糖
一大勺
、
水淀粉
一大勺
、
牛肉粉
1小勺
、
香油
1大勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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在锅中倒入适量的食用油,加热至180°,此时将肉片放入用筷子快速拨开
-
步骤2/4
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炸大约90秒后,放入洋葱、胡萝卜和青椒,再炸20秒捞出沥干油分。锅中加入1大勺油烧热,放入葱姜爆香
-
步骤3/4
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加入番茄沙司、酱油、醋、糖炒至糖分完全融化,加入清水中火烧开
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2012-07-13
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