下午茶小点心(二):桂花绿豆糕
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下午的另一道茶点就是桂花绿豆糕。夏季天气炎热,坐在空调房里久了,体内难免积累了太多的暑气寒气,绿豆正好解暑清热排毒,配上自制的糖桂花,绿豆中带着淡淡的桂花香气,一点点的甜并未掩盖绿豆的香,真不失为夏季的小浪漫哦~~
食材清单
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去皮绿豆
、
糖桂花
烹饪步骤
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步骤1/7
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绿豆隔夜泡好,天气热,怕绿豆发芽,放在冰箱里了,取出来的时候还是冰冰凉的呢;
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步骤2/7
将桂花糖浆滤去桂花,留糖浆待用;
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步骤3/7
泡好的绿豆放在里铺平,浇上桂花糖浆,不要太多,大概是绿豆高度的一半就好;
步骤4/7
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发布于 2012-07-13
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