蒜蓉凉拌西兰花
-
步骤1/4
-
步骤2/4
点击查看大图
西兰花掰成小朵，洗净。锅内放水烧开，水开后加几滴油，少许盐，然后放西兰花在水中焯透。捞出西兰花放冷水中过凉，捞出控净水分备用
-
步骤3/4
点击查看大图
大蒜去皮拍破，放碗中加少许食盐，捣成蒜泥备用。西兰花放盆中，加蒜泥
-
最后一步
点击查看大图
放少许味精，加少许香油拌匀即可
西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-12
蒜蓉凉拌西兰花的相关分类
蒜蓉凉拌西兰花的相关推荐
-
土豆烧排骨
3975557人看过 -
猪肉白菜炖粉条～冬日暖胃家常菜
19782021人看过 -
酥香炸鸡腿
5415541人看过 -
空气炸锅萝卜丸子
64115人看过 -
三鲜水饺·铭记心间家的味道
1083112人看过 -
排骨玉米胡萝卜汤
119219人看过 -
藕片炒肉
387551人看过 -
快手美味#凉拌西兰花虾仁|夏季凉拌菜
211100人看过 -
炸藕盒
2154473人看过 -
记忆中的味道-剁青椒酱
88823人看过 -
酥炸三月瓜
44664人看过 -
烤箱版烤茄子
9276096人看过
