西兰花炒土豆
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在香港时经常做这道菜,宴请朋友时好做且味道别具风味。特别喜欢迷迭香。古代认为迷迭香能增强记忆。 它的功效:消除胃气胀、增强记忆力、提神醒脑、减轻头痛症状、对伤风、腹胀、肥胖等亦很有功效。有较强的收敛作用,调理油腻不洁的肌肤,促进血液循环,刺激毛发再生。改善脱发现象,但孕妇不宜使用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备西兰花、土豆、少许蒜(如果喜欢可放少许蒜)。
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步骤2/4
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洗干净切块成块状。
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步骤3/4
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加少许蒜片,倒入土豆块翻炒。
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最后一步
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再倒入西兰花翻炒至快熟时加两片奶酪芝士入锅入味,最后撒少盐和迷迭香,即可。
小贴士
这个菜的精华就在于最后放的调料浓于西兰花中,回味一生。
爱吃西兰花的童鞋一定会喜欢哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-07-06
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