吮指大虾
吮指大虾，之所以叫吮指不外乎是大虾的外面裹上了一层让人欲罢不能，流连忘返，好吃到忍不住点赞的酱汁罢了。
-
步骤1/5
大虾买回来，洗干净。不建议剥去虾壳，因为保留虾壳才是吮指的概念
-
步骤2/5
炒锅加热，放少许油，加热到炒锅冒烟。注意，炒锅的温度一定要高，只有这样，大虾才能快速脱水，虾肉才好吃
-
步骤3/5
大虾控干水，倒入炒锅。连续翻炒到大虾变色。
-
步骤4/5
加入料酒和豆瓣酱，让每一个大虾都裹上酱汁。 放自来水，盖过大虾，再放入冰糖，转小火。
-
最后一步
等汤汁收了差不多就可以出锅了
冰糖的多少在于个人的口味，有了豆瓣酱，盐就不用放了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-04
吮指大虾的其他做法
吮指大虾的相关分类
吮指大虾的相关推荐
-
简易卤牛蹄筋～红烧牛蹄筋面～铁板牛蹄筋～葱椒版～
251963人看过 -
超级嫩滑蒸鸡蛋羹！宝宝辅食西兰花蒸蛋羹 适用10+婴幼儿
6827150人看过 -
酱香茄条
2677612人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
294103人看过 -
香菜拌毛蚶
145923人看过 -
凉拌莴笋丝
12048144人看过 -
红枣梨水
147600人看过 -
酸辣土豆丝
411095人看过 -
酸辣土豆丝
40690461人看过 -
素食记～清炒腐竹
14993951人看过 -
豆角烧茄子(少油版)
633822人看过 -
#素食主义#菠菜蒸鸡蛋羹
119711人看过
