【猫记私房菜】家常芹菜豆腐
芹菜豆腐干，老少皆宜，适合糖料病，高血压的朋友食用。清单美味，为什么要用红椒呢？就是要色彩鲜艳引起食欲，对夏季厌食，食欲不振有非常好的帮助。希望大家夏天依然胃口很好，吃嘛嘛香，身体棒棒的！
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步骤1/7
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小豆腐干，红椒
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步骤2/7
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芹菜
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步骤3/7
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先炒芹菜
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步骤4/7
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再是红辣椒
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步骤5/7
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最后是小豆腐干
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步骤6/7
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都差不多熟了以后，大综合。加点水，快干了就加盐。
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最后一步
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最后加蒜末，翻炒一下，成啦！
老猫所买的这小豆腐干很嫩，软，易粘锅，所以要首次炒芹菜的时候就要加足够的油，以免炒到这里没有油了，粘锅了，麻烦了！快速翻炒两下即可加盐，然后加少量水作汁，开锅煮一下OK。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-07-01
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