椒盐茄饼
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看球时吃什么?我家的回答是:椒盐茄饼。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子两个洗净切薄片。
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步骤2/5
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面粉、鸡蛋一个加清水、盐和成面糊。面糊要稠一点,另外加点五香粉调味。
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步骤3/5
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锅里倒油,把裹了面糊的茄子片放进去。
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步骤4/5
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小火慢慢煎至两面金黄。
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最后一步
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刚出锅的茄饼味道最好,外脆里嫩,吃的时候记得蘸点儿椒盐!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-06-14
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