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香菇炖鸡

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简单煮意
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
童子鸡 1只
、
香菇 25克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
料酒 1大勺
、
老抽酱油 1大勺
、
冰糖 5克
、
盐 1/2小勺
烹饪步骤
小贴士

香菇炖鸡这道菜的食材很简单，仅仅用了鸡和香菇为主料，鸡含有丰富的蛋白质，香菇具有抗癌、降血压、减少胆固醇等作用，香菇炖鸡不仅味道鲜美，香气袭人，而且具有调节人体新陈代谢，有利消化等功能。整个烹饪中不用一滴油，调味料用的也极少，制作却非常简单，不用煎炸爆炒，更减少了烹饪中油脂的摄入，相对而言是比较健康的一道家常菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-14

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