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香蕉松饼的做法

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香蕉松饼

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低筋面粉 150g

、

细砂糖 30g

、

牛奶 200g

、

鸡蛋一个

、

黄油 20g

、

香蕉 1根(约150g果肉）

、

无铝泡打粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将低筋面粉，细砂糖，泡打粉放入盆中混合均匀；
步骤2/9 点击查看大图
香蕉去皮，用勺子压成泥，有些小块粒也没关系；
步骤3/9 点击查看大图
黄油融化，打入鸡蛋搅匀，再倒入牛奶混合均匀；
步骤4/9 点击查看大图
将混合后的牛奶溶液缓缓倒入面粉中；
步骤5/9 点击查看大图
用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可，不要使劲绕圈多搅拌；
步骤6/9 点击查看大图
加入香蕉泥混合均匀，静置10分钟；
步骤7/9 点击查看大图
将平底不粘锅小火加热，不用放油，舀入一大勺面糊；
步骤8/9 点击查看大图
待面糊表面小火烙至出现小气泡，即可以翻面；
最后一步点击查看大图
翻面后继续烙1分钟左右即可。食时可淋上蜂蜜、巧克力酱等，或搭配各种水果食用。

小贴士

香蕉松饼是一款健康有营养的小点心，低糖低油，既可以当早餐，也可作下午茶的点心。原料都是平时常见的，容易购买，也不需要烤箱和模具等等。而且制作非常容易方便，新手也很容易上手。如果家里有没吃完，皮开始发黑的香蕉，千万别扔掉，试试做这款香蕉松饼，保证不会失败，绝对提升自信心哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-12

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