霸王花煲猪骨的做法

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霸王花煲猪骨

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没有华丽丽的餐具，只做简单平凡的美食

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1小时以上 | 切墩(初级)

霸王花 75克

、

扇骨 1条

、

蜜枣或者冰糖 2块

、

花生 1抓

烹饪步骤

步骤1/3
先把买回来的霸王花洗干净，泡一下10分钟.ps:霸王花有两种颜色，一种是绿色是生的，一种是黄色是熟的。其实两种都可以，生的比较寒凉，对身体虚寒的人不太好。
步骤2/3
把骨头也洗一下~~叫老板帮你砍好喔~
最后一步点击查看大图
冷水把花生放下，蜜枣或者冰糖也放下.水开后，把霸王花水扭干放下，骨头也一同放下，10分钟，大火变小火1一小时.在50分钟的时候就把盐放下，大火10分钟。done

小贴士

买霸王花的时候闻一下有没有刺鼻的闻到，如果鼻子感到刺激可能有硫磺喔~夏天不适合煲很滋补的汤水，这汤在夏天很好喔~~别看黄黄的，很好喝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-06-02

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