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水果蛋糕寿司的做法

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水果蛋糕寿司

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10分左右 | 配菜(中级)

寿司饭 100公克

、

奇异果 1颗

、

橘片适量

、

榛果少许

、

蛋糕模型 2个

、

保鲜膜 2张

、

苹果片适量

、

草莓适量

、

薄荷叶少许

、

紫苏粉适量

烹饪步骤

步骤1/5
将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。
步骤2/5
奇异果去皮切片备用。
步骤3/5
模型上舖一张保鲜膜，将作法1的饭填入至1/2满，充分用手按压紧实，舖上一层奇异果片，再用饭将模型填满，按压紧实后脱模。
步骤4/5
将苹果洗净，切成小片，草莓同样洗净，，对半切即可。
最后一步
将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上，再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-05-20

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