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玫瑰花煎饺的做法

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玫瑰花煎饺

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花一样的煎饺，是对生活的热爱，简单、但不失精致与温暖参与活动: #妈妈手中的安心味#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

主料：

、

猪肉糜 200克

、

鲜香菇 3个

、

饺子皮 28张

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

、

白糖半勺

、

白胡椒粉 1撮

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
肉糜里加入生抽、蚝油。
步骤2/13 点击查看大图
再加上糖和白胡椒粉，顺着一个方向，搅拌至上劲。
步骤3/13 点击查看大图
鲜香菇剁成末，放入搅拌好的肉糜中，拌匀。
步骤4/13 点击查看大图
饺子皮，一张叠纸着一张摆放，把拌好的肉馅放在饺皮的中间。
步骤5/13 点击查看大图
随后，把下端的饺子皮往上翻。
步骤6/13 点击查看大图
再从左向右，轻轻卷起。
步骤7/13 点击查看大图
最后的接口处，抹上一点点水，以便捏合。
步骤8/13 点击查看大图
平底锅里放油，把做好的煎饺放入。
步骤9/13 点击查看大图
煎至底部变成金黄色。
步骤10/13 点击查看大图
倒入差不多能盖没1/4煎饺的水，盖上锅盖，中小火，焖至水收干。
步骤11/13 点击查看大图
出锅啦！
步骤12/13 点击查看大图
养眼又好吃。
最后一步点击查看大图
最爱这个焦香脆的底。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-05-14

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