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水果蛋糕寿司(
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将紫苏梅粉与寿司饭混拌均匀备用。
奇异果去皮切片备用。
模型上舖一张保鲜膜,将作法1的饭填入至1/2满,充分用手按压紧实,舖上一层奇异果片,再用饭将模型填满,按压紧实后脱模。
将苹果洗净,切成小片,草莓同样洗净,,对半切即可。
将橘片、苹果片、草莓、奇异果片依喜好排放在成形的饭上,再摆上榛果、薄荷叶装饰即可。