香菇胡萝卜炖排骨
天气越来越冷了，没事在家做一份香菇胡萝卜炖排骨，吃完身体暖烘烘，快来试试吧。
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步骤1/5
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首先将洗净的排骨切成块，再准备姜、蒜、八角、香叶、桂皮、葱结放入盘中备用。
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步骤2/5
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香菇用温水泡软后冲洗干净捞出，胡萝卜青椒切块，葱切断。
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步骤3/5
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锅里热油，放入姜蒜爆香，倒入排骨，大火翻炒；炒至排骨变色，倒入生抽、老抽、料酒上色去腥；倒入清水，并放入香菇、胡萝卜、葱结。大火烧开，小火煲煮15-20分钟。
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步骤4/5
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放入青椒，适量盐，一边翻炒一边收汁至浓稠即可出锅。
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最后一步
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一盘让人口水肆意的香菇胡萝卜炖排骨就做好了，喜欢的朋友赶紧尝试一下吧~备注：第三步有3个小步骤，忘记拍照，各位请自行脑补一下吧，抱歉抱歉，下次改进…
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-05
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