巧克力流心小蛋糕
我是巧克力控，凡是巧克力做的美食我都爱吃，2018年，我学会了做巧克力流心小蛋糕，心太软！
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步骤1/16
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准备好所需材料，鸡蛋打散
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步骤2/16
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黄油和黑巧克力隔水加热至融化
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步骤3/16
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开始开高速打发全蛋，先不要加细砂糖
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步骤4/16
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打发至粗泡加入20g细砂糖，继续高速打发
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步骤5/16
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打发至全蛋膨大发白
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步骤6/16
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筛入低筋面粉
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步骤7/16
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翻拌均匀
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步骤8/16
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黑巧克力黄油融化后的状态
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步骤9/16
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加入到蛋糊里
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步骤10/16
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翻拌均匀
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步骤11/16
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装入裱花袋，剪个小口挤入纸杯里，入冰箱冷藏半小时
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步骤12/16
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从冰箱拿出来，入预热好的烤箱220度8分钟
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步骤13/16
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成品图
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步骤14/16
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成品图
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步骤15/16
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成品图
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-01-05
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