是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香软牛奶松饼（快手版）的做法

点击查看大图

香软牛奶松饼（快手版）

浏览 4825 · 收藏 13

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

松饼既可作为一道主菜，又可当作一道甜点，关键看怎样搭配。松松软软的蛋糕应该没有人会拒绝吧！当你想念蛋糕的味道，但又因为制作方法太复杂，学做一道松饼，无疑是最合适的选择啦！这道食物上到老人，下到小孩都很受欢迎的哦，快为你的家人们动起来吧！（这个配方足够三人的份量啦！如果需要更多份，请根据菜谱适当翻倍即可）

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

低筋粉 125g

、

高筋粉 125g

、

白糖 40g

、

盐 5ml （1茶勺）

、

苏打粉 15ml（2.5 茶勺）

、

鸡蛋（打散） 2个

、

牛奶 500ml

、

植物油 125ml

、

（香草香精） 30ml (2汤勺）

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把低粉，高筋面粉，白糖，盐和苏打粉，这些干粉类依次放入一个盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。（盆最好要大一些，因为后面要加入液体类食材）
步骤2/8 点击查看大图
在另一个盆中混合油，牛奶和提前打散的鸡蛋。（如果有香草香精，可以在这时加入）
步骤3/8 点击查看大图
最后把混合好的液体材料慢慢倒入干粉类盆中，并用手动打蛋器不断搅拌，直至全部混合。慢慢搅拌到干粉疙瘩大部分都化开就可以了，少量的干粉粒没关系。（注意不要过度搅拌，否则做出来的松饼不会有松软的感觉了）
步骤4/8 点击查看大图
取一个小型不粘锅，薄薄的刷上一层油，中火加热
步骤5/8 点击查看大图
等锅热后，用一个小汤勺舀一勺面糊，从平底锅的中央倒入，这样会自然成一个圆形。
步骤6/8 点击查看大图
等第一面加热到有大量的泡泡均匀地在面糊表面后，立即翻面
步骤7/8 点击查看大图
第一面刚好成金黄色，第二面翻过去后只需要大概三十秒就可以出锅了。然后后面的就按照这样的规律依次进行。
最后一步点击查看大图
我喜欢把松饼叠在一起，上面放些自制的焦糖苹果和一大勺奶油，如果喜欢更甜一些的朋友们，可以再浇一些糖浆或撒一些糖粉在上面。（如果想要了解制作焦糖苹果的过程，可以在我的菜谱中找到，也是很快就完成的，顶多十分钟）

小贴士

如果有经常做蛋糕的朋友，应该很常用量勺或者量杯的。以防有些朋友家中没有这些工具，所以我尽可能的转化成了毫升或千克。因为有些食材重量过轻，例如小苏打，所以如果有量勺的朋友，做这些东西就会更方便了。如果有什么问题的朋友，欢迎来问我啊！我们一起进步！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-04

换个做法

ţ的其他做法

ţ的相关分类

棒棒糖糖葫芦萝卜丸子南瓜饼香菜火锅更多

ţ的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许