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牛油果夹心慕斯

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僖儿2005

牛油果夹心慕斯 今天用学厨的4寸皇冠迷你蛋糕模和巧克力做了个凹造型一一巧克力花球牛油果慕斯。造型和方子都自己调，累得没心拍。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
奶油奶酪 150g
、
淡奶油 120g
、
牛奶 100g
、
吉利丁 8g
、
糖粉 20g
、
牛油果 1个
、
糖粉（牛油果） 20g
、
淡奶油（淋面） 100g
、
白巧克力（淋面） 100g
、
巧克力币（装饰球） 200g
烹饪步骤
小贴士

巧克力球做好冷冻脱模哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-05

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