双皮奶
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醇正牛乳香气,入口即化,天然无添加的中式健康“布丁”,做一份慰藉双皮奶给吃多了没营养无灵魂外卖的胃吧。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/8
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纯牛奶微波加热到滚烫,取出放一边稍微晾晾,全脂的牛奶会慢慢在表面出现一层奶皮。
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步骤2/8
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把蛋白先用打蛋器稍微打散蛋筋备用。
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步骤3/8
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奶皮已经非常明显的时候,用一根牙签,轻轻在碗边,划一小圈口,再从那一边倒出温热的牛奶,碗底留一层牛奶,防止奶皮干扒在碗上等一下浮不上来。
步骤4/8
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发布于 2019-01-03
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