菠菜鸡蛋汤2
清汤小菜之间,才是生活真正的样子。
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步骤1/9
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切好菠菜,打散鸡蛋,准备好虾皮。老妈说虾皮是补钙之王,多吃会长成高富帅。
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步骤2/9
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热锅冷油,油烧到一点点冒烟。
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步骤3/9
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倒入蛋液,凝结成蛋饼状。蛋饼,蛋块,蛋花,随意随意。
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步骤4/9
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倒入500ml的清水。蛋液似结未结的时候倒入水,汤中会有蛋花,更美味。
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步骤5/9
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在水似开未开的时候,放入菠菜。只要你开心,任何叶子菜都可以入锅的。
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步骤6/9
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放入虾皮。没有虾皮也是可以的,有,也是极好的。
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步骤7/9
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放入盐,鸡精,生抽。多少依个人口味而定。
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步骤8/9
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煮开后,起锅。你也可以连锅端上桌。毕竟天太冷了,连菜都不想出锅。
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最后一步
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我家的猫,因为太高冷了,有他和没他一样,我们就把他放高处存放了
这菜超级好烧,却暖暖的,很幸福。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-03
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