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金汤肥牛的做法

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金汤肥牛

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懒得做饭的时候就点一份金汤肥牛外卖，搭配粉丝，好吃的不要不要的，点睛之笔当然是香香的芝麻酱了，当然还有久煮不烂的粉丝……”

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肥牛 200克

、

粉丝适量

、

鸭血 1盒

、

食盐 1.5勺

、

芝麻酱 3大勺

、

红泡椒 2勺

、

泡椒 3个

、

食用油适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
金针菇去掉根，洗干净。
步骤3/13 点击查看大图
鸭血洗一下切片。
步骤4/13 点击查看大图
炒锅里倒入适量的食用油，放入泡椒酱和泡椒。
步骤5/13 点击查看大图
放入葱花。翻炒至出红油。
步骤6/13 点击查看大图
倒入适量的高汤或者水。加入一勺半食盐。
步骤7/13 点击查看大图
把金针菇和粉丝放进去煮一下。
步骤8/13 点击查看大图
煮好的金针菇和粉丝捞出放到碗里。
步骤9/13 点击查看大图
放入鸭血，煮3-5分钟。最后放入肥牛，
步骤10/13 点击查看大图
肥牛稍微一烫，变色后关火即可。
步骤11/13 点击查看大图
把肥牛和鸭血倒在之前捞出的粉丝和金针菇上，加上三勺芝麻酱。
步骤12/13 点击查看大图
搅拌一下，开吃~
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搭配米饭或者馒头都不错

小贴士

辣椒的量根据个人口味来放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-03

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