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凉拌支竹秋葵的做法

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凉拌支竹秋葵

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天气那个闷热啊~好像只有凉拌的才有吃欲(ー_ー)!!

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30–60分钟 | 切墩(初级)

支竹 1条

、

秋葵适量

、

酱油适量

、

香油少许

、

醋适量

、

蒜 2瓣

、

干辣椒 1只

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
支竹泡软；秋葵洗净去头
步骤2/10 点击查看大图
锅里热水放入支竹、秋葵
步骤3/10 点击查看大图
2分钟捞出秋葵放在冰开水里浸泡
步骤4/10 点击查看大图
继续煮熟支竹
步骤5/10 点击查看大图
支竹熟透后捞出放入冰水里
步骤6/10 点击查看大图
秋葵对半切开，支竹沥干水分放碟子里
步骤7/10 点击查看大图
锅里放入香油爆香干辣椒、蒜蓉；再放入酱油、醋烧香
步骤8/10 点击查看大图
将煮好的汁淋入秋葵支竹上，放冰箱静止浸泡入味即可
步骤9/10 点击查看大图
开胃
最后一步点击查看大图
爽口

小贴士

可放冰箱静止浸泡入味更加冰爽(๑❛ᴗ❛๑)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-01-03

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