香菇滑鸡
鸡腿加上香菇炒出来比蒸出来味道更加好
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步骤1/9
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鸡腿切块加入油,生抽,淀粉,盐
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步骤2/9
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腌制5分钟
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步骤3/9
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香菇洗干净切片
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步骤4/9
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锅中放油,油热后加入蒜末炒香
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步骤5/9
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加入鸡腿翻炒
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步骤6/9
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鸡腿变色后加入香菇
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步骤7/9
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翻炒后加入一小杯水,盖盖子焖5分钟,因为香菇会出水,水分会越来越多
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步骤8/9
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5分钟后,慢慢的水收干了,加入适量的蚝油和盐就可以了
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最后一步
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家里没有葱了,加上葱就更加完美了,不过这样也很下饭呢
1.喜欢姜的话也可以加点姜,出锅前再放点葱就更加好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-02
#2018年我学会的一道菜#香菇滑鸡的其他做法
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