咖喱烤鸡便当
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食材清单
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30-60分钟
| 配菜(中级)
水
适量
、
大米
200g
、
西兰花
100g
、
鸡胸肉
200g
、
胡萝卜
100g
、
咖喱块
50g
、
混合生菜
100g
、
饭团模具
1套
、
海苔片
2片
、
橄榄油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将橄榄油倒入煎锅中,放入鸡胸肉双面烤至鸡肉呈金黄色。
-
步骤2/4
也可选择烤箱烤制,烤箱选择热风烧烤模式,温度设置175摄氏度,烤制15分钟。
-
步骤3/4
西兰花、胡萝卜洗净切好备用,水煮沸加入咖喱块融化,放入食材煮30分钟,搅拌避免糊锅。然后将煮好的咖喱汁浇在鸡肉上。
-
最后一步
米饭放入模具塑形,海苔片用做熊猫造型,随即装入便当盒。
小贴士
鸡肉先烤制后再入咖喱汤汁中煮制可以保证咖喱味的进入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-01-01
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