东北猪肉酸菜炖粉条
浏览 17729 · 收藏 60
酸菜炖粉条是东北的一道传统菜,口味酸爽美味,主要原料有酸菜、五花肉和粉条。先煮软五花肉,再依次放入酸菜、粉条煮,最后加入调料即可。酸菜一定是冬北酸菜哦。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
东北酸菜
1kg装
、
姜
4片
、
葱
1段
、
大蒜
4瓣
、
八角
2个
、
桂皮
1小片
、
辣椒(偏辣)
半段(去籽)
、
三层肉
(随自己喜好)
、
粉条
适量(喜欢多放点)
、
味极鲜
适量
、
耗油
适量(没有可不放)
、
料酒
少许
、
盐巴
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
点击查看大图
将备料准备好。
-
步骤2/6
点击查看大图
酸菜洗好切丝浸泡一下(我买的是没有切好的酸菜,口感偏酸,我会切丝后浸泡清洗2~3次),不用浸泡很久,洗好捞出控水备用。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内加油,将事先煮过切好片的三层肉略微煸炒,放入葱姜蒜,炒出香味后加入八角桂皮辣椒段再煸炒一下。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2018-12-31
换个做法
东北猪肉酸菜炖粉条的相关分类
东北猪肉酸菜炖粉条的相关推荐
-
千层葱油饼 烙咸油馍 这样和面!放凉也不硬 半烫面葱花饼
1650690人看过 -
腌韭菜
284340人看过 -
菠菜瘦肉粥
270470人看过 -
椰蓉牛奶小方
4074109人看过 -
豆豉酱油鳕鱼#好先生就用味事达#
163784人看过 -
酒酿馒头
55308人看过 -
好吃不过饺子--芹菜猪肉水饺
1771805人看过 -
#巨下饭的家常菜#凉拌土豆丝
174195人看过 -
东北炖菜NO.1——猪肉白菜炖粉条
166561人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#蒜蓉蒸丝瓜
178467人看过 -
娃娃菜粉丝煲
2752158人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#苹果玫瑰酥
172910人看过