蝶豆花双色花样馒头
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从小在海边长大的我、对蓝色情有独钟、独独喜欢这一抹蓝、今天用碟豆花泡水发的面做了双色馒头,蝶豆花含有大量的花青素,花青素具有抗发炎和抗氧化的作用,对人体预防衰老、降压护脑和提高免疫力很有帮助哟……
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/18
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面包桶里加入面粉150克和10克甘汁圆白砂糖,再加入半个鸡蛋,酵母1.5克和75克清水,启动面包机的一个和面程序。
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步骤2/18
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用另外150克面粉和剩下的10克甘汁圆白砂糖和半个鸡蛋,加入75克用蝶豆花水泡过的水和1.5克酵母放入面包机里继续一个和面程序。
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步骤3/18
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把两个颜色和好的面团用手揉圆后,分别进行醒发。
步骤4/18
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发布于 2018-12-30
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