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超级鲜的海鲜粥的做法

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超级鲜的海鲜粥

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

大米 1量杯

、

牡蛎干 5-8粒

、

虾仁 10-15个

、

蟹足棒 5个

、

鱼饼 2片

、

玉米粒适量

、

生姜 3-4片

、

料酒适量

、

盐适量

、

清水适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牡蛎干用料酒生姜泡20分钟，去腥，还会泡出牡蛎干里的沙子。晒一张食材全家福。
步骤2/8 点击查看大图
少量食用油，小火烧热，牡蛎干生姜下锅煸炒。
步骤3/8 点击查看大图
加水加盐，大火烧开。
步骤4/8 点击查看大图
大米洗净放入压力锅
步骤5/8 点击查看大图
鱼饼切块，和虾仁，玉米粒放入锅中
步骤6/8 点击查看大图
烧开的牡蛎汤倒入锅中，注入适量清水到正常煮粥的深度。
步骤7/8 点击查看大图
蟹足棒去掉塑料皮，解冻。等粥快熟时放入蟹足棒
最后一步点击查看大图
出锅，鲜掉舌头的一道快手海鲜粥。牡蛎干是提鲜的关键，其余食材都可以替换，家里有啥可以当啥

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-30

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