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超级鲜的海鲜粥(4/8)
牡蛎干用料酒生姜泡20分钟,去腥,还会泡出牡蛎干里的沙子。晒一张食材全家福。
少量食用油,小火烧热,牡蛎干生姜下锅煸炒。
加水加盐,大火烧开。
大米洗净放入压力锅
鱼饼切块,和虾仁,玉米粒放入锅中
烧开的牡蛎汤倒入锅中,注入适量清水到正常煮粥的深度。
蟹足棒去掉塑料皮,解冻。等粥快熟时放入蟹足棒
出锅,鲜掉舌头的一道快手海鲜粥。牡蛎干是提鲜的关键,其余食材都可以替换,家里有啥可以当啥