鸭蛋炒粉皮（10分钟快手家常菜）的做法

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鸭蛋炒粉皮（10分钟快手家常菜）

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朋友给了一些自己养的鸭蛋，马上做了这个菜！相信很多人应该没吃过，这是一个奇妙的组合，一定要试试哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸭蛋 4个

、

粉皮 1张

、

红辣椒段适量

、

生抽一勺

、

老抽一勺

、

盐适量

、

黑胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
新鲜带泥的青皮鸭蛋
步骤2/15 点击查看大图
粉皮提前泡软剪成小块
步骤3/15 点击查看大图
鸭蛋打入碗中，加一点盐，搅打均匀
步骤4/15 点击查看大图
热锅热油，把鸭蛋炒熟备用
步骤5/15 点击查看大图
爆香辣椒和葱花
步骤6/15 点击查看大图
加入粉皮翻炒均匀
步骤7/15 点击查看大图
加入鸭蛋，翻炒均匀，可适量加点清水防止粉皮粘连
步骤8/15 点击查看大图
加入生抽
步骤9/15 点击查看大图
加入老抽
步骤10/15 点击查看大图
加入盐
步骤11/15 点击查看大图
加入黑胡椒粉，翻炒均匀即可
步骤12/15 点击查看大图
很好吃哦
步骤13/15 点击查看大图
简单快手
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是不是很诱人
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步骤4/15

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小贴士

没有鸭蛋也可以用鸡蛋哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-12-30

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