花型奶酪包
乳酪包大热了很久我都不动心,颜值不够呀,吸引不了我! 可看到爱和自由的这一款的时候,立马爱上,好吃又好看,就喜欢高颜值的食物你眼我一样吗? 配方中材料可做一个八寸一个六寸,使用梅花形慕斯圈即可,配方稍有改动,也可移步爱和自由老师的博客看原方。
123克
87克
378克
2692
千卡
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步骤1/16
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将所有材料除牛奶、黄油,全部加入到半桶中,,一档慢慢分次加入牛奶收干粉,一定要一点一点加,如果面粉不吃水,已经抱团无干粉,那么多余的液体不用加了,二三分钟的事情,然后换二档,慢慢糅光渭,也是三分钟,开始二三档混合搅打,并分次加黄油,如果粘缸,可以用刮刀刮缸然面团能在搅面勾的带动下有效搅打,二三挡混合搅打可以18-20分钟
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步骤2/16
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打完成后,慢慢拉开面团,能拉开很薄的膜就可以了
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步骤3/16
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团圆并盖上保鲜进行一发,一般40-60分钟左右。
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发布于 2018-12-29
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