夹心蛋烘糕
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食谱名:夹心蛋烘糕 参考月龄:11个月以上 这道蛋烘糕的做法特别简单,就算是新手妈妈也是一学就会!选用最当季的红薯做夹心,可以预防宝宝便秘,再加上全能营养的鸡蛋和补钙的配方奶,每一块都是营养满满!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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准备食材:红薯50克,酵母1.5克,配方奶70毫升,中筋面粉70克,鸡蛋一个(约55克)。
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步骤2/17
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70毫升的温配方奶中,倒入1.5克酵母。»妈妈们最好用温的配方奶,温配方奶能更好的活化酵母,大约40℃左右就可以,温度过高,会降低酵母活性。
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步骤3/17
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搅拌均匀,静置5分钟。»静置5分钟可以充分激发酵母活性,提高发酵的成功率。
步骤4/17
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发布于 2018-12-29
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