糍毛团 —— 又一个传统上海老点心
浏览 37.0万 · 收藏 9634 · 学做 2
现在市面上已很少见了。因为外面的一层糯米形似刺毛,又与糍饭有异曲同工之妙,故得名。口感外层Q弹有劲,内层香糯,加上馅料的鲜香,不干不腻,是许多老上海人记忆中的美味!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
糯米粉
350g
、
大米粉
150g
、
糯米
250g
、
萝卜
500g
、
肉糜
200g
、
盐
2小勺
、
糖
1小勺
、
生抽
半汤匙
、
黑胡椒粉
一点点
、
麻油
少许
、
葱
少许
、
姜
少许
烹饪步骤
步骤4/17

展开全部17个步骤
发布于 2018-12-29
换个做法
糍毛团 —— 又一个传统上海老点心的相关分类
糍毛团 —— 又一个传统上海老点心的相关推荐
-
蚝油生菜
31985132人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6366670人看过 -
空气炸锅蛋糕
1342495人看过 -
#硬核菜谱制作人#小姐姐们最爱的红枣软酥点心
272271人看过 -
桂花米糕
1322719人看过 -
意式披萨
15844884人看过 -
#奇妙烘焙屋#中式点心向日葵酥
142418人看过 -
鱼香肉丝
7372572人看过 -
自制草莓酱
2884223人看过 -
狼牙土豆(免油炸更健康)#春天不减肥,夏天肉堆堆#
53863088人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6958826人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1144072人看过